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處在仲春與暮春之交的清明節(jié)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明時節(jié)，既有掃墓祭祖，慎終追遠(yuǎn)的肅穆，也有親近自然，踏青游玩的歡樂。本期，記者就帶你一起了解傳統(tǒng)的清明節(jié)日習(xí)俗、清明美食和我區(qū)清明節(jié)游玩攻略。
游清明
鄉(xiāng)村旅游線路多
清明時節(jié)，春回大地，處處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。
在跳磴鎮(zhèn)南海地球村，你能感受到“采菊東籬下，悠然見南山”的田園風(fēng)情園林。這里已建成有機蔬菜水果種植區(qū)、休閑漁業(yè)垂釣區(qū)、生態(tài)草坪滑草場、網(wǎng)球文化活動服務(wù)區(qū)以及瓜果花卉文化科普長廊。市民不僅可以帶著孩子滑草、摸魚、劃船和攀巖，還能采摘果蔬。玩累了可以到附近南海溫泉泡一泡，消除疲勞、恢復(fù)體力。
集陽光、江水、沙灘、青山、綠島、村莊這些天然元素于一身的“網(wǎng)紅景點”牛欄壩，一躍成為重慶市民近郊休閑度假最熱門的地方之一。一眼望去，帳篷陽傘林立，娃娃戲水踏浪，笑語喧嘩間，仿佛置身度假海灘，在這里你可以搭帳篷露營，也可以盡情玩沙、戲水，如同重回童年。
說到搭帳篷露營，位于跳磴鎮(zhèn)金鰲村4社的霖萌@彩虹農(nóng)莊，有露營、燒烤、采摘、垂釣、露天電影等項目，原木露臺、白色帳篷、彩色油桶、黃色路標(biāo)等場景搭配別具一格，新鮮感十足。晚上在這里露營有著極佳視野，不僅可以賞月、看星星，還可以欣賞到大渡口的美麗夜景。霖萌@彩虹農(nóng)莊還會在清明節(jié)開展摘花椒、挖土豆、釣魚等挑戰(zhàn)賽系列活動。
此外，你也可以去跳磴鎮(zhèn)金鰲山步道爬爬山，就能把健康和愉悅帶回家。登山步道起于石盤村大濱路，主道全長約1.8公里，石梯寬2.4米，步道依山而建，周圍環(huán)境優(yōu)美。登山步道可以直接通往金鰲寺，不僅可以在石盤村游玩、觀覽，體驗大自然之美，還可以在寺廟上香祈福，為家人求平安、祈健康。
逛清明
商場購物優(yōu)惠多
清明節(jié)假期，我區(qū)各大商場、娛樂場館開啟了“節(jié)日模式”，準(zhǔn)備好了一系列“游、玩、吃、購”大優(yōu)惠，市民朋友可在大渡口盡情玩耍！
如果你喜歡尋找刺激的快樂，心跳頑家會是一個不錯的選擇。心跳頑家作為一家集娛樂、減壓、團建、親子、聚會于一體的室內(nèi)綜合休閑減壓運動主題場館，分為虛擬幻想世界、極限運動館、蹦床區(qū)、科技運動館、電動競技館、碰碰車俱樂部等8大場館。蹦床區(qū)超適合閨蜜情侶互動，海綿池可以拍出超好看的照片。高爾夫、網(wǎng)球、冠軍射箭等科技運動館簡直就是運動愛好者的天堂，超齊全的運動種類，可以滿足不同愛好人群。此外，除了震懾力滿滿的雙獅石門、星光點點浪漫的心愿樹、特色炫酷的“網(wǎng)紅”項目，這里還有一些藏在各個角落的霓虹燈文字，喜歡記錄生活、拍照的你一定不能錯過。
此外，在新天澤國際廣場南廣場“擺個廠”街區(qū)，市民朋友還可以感受懷舊與現(xiàn)代的碰撞激情，通過融入重鋼老廠元素，引入美食、游樂、休閑等項目，為大家?guī)砀鷦?、更有趣、更時尚的消費體驗。此外，清明節(jié)假期，新天澤國際廣場部分門店還有5—8折優(yōu)惠，不能錯過“撿趴活”的快樂。
食清明
地方特色美食多
清明時節(jié)是許多時令美食上市之時，古代清明節(jié)也是一個“美食節(jié)”，而且清明節(jié)和寒食節(jié)的習(xí)俗在今天逐漸重合，一些特色美食也流傳了下來。
“我每年清明節(jié)都會去菜市場買清明菜，為家人們做清明粑?！笔忻窭钍巳馗嬖V記者，清明菜是清明節(jié)前后上市的時令野菜，一般只有4、5月的時候才有，而且清明菜在清明前后食用味道是最佳的，否則過嫩或者過老口感都會很差。
據(jù)了解，隨著重慶吸引來渝居住的外地人越來越多，他們也把當(dāng)?shù)氐那迕鞴?jié)習(xí)俗帶到了這座城市，比如吃大蔥和蛋餅。山東許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習(xí)俗一直延續(xù)至今。此外，舊時當(dāng)?shù)赜械娜思疫€要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。
最近這幾年，“青團”在重慶也流行了起來，把“青團”的主材漿麥草替換成清明菜也別有一番風(fēng)味。
跳磴鎮(zhèn)石盤村村民蔣興分享了清明菜團子的做法：首先將清明菜淘洗干凈，在開水中輕燙后撈起，切成小段，加入適量的水，用料理機打成糊。隨后，將白糖調(diào)成糖水備用。接著，在糯米粉、粘米粉中加入清明菜糊、糖水、豬油以及適量的水，揉成光滑面團，搓成長條，并用小刀切成均等的面段，再把面段壓成圓餅，包入豆沙、肉餡等餡料，收口捏圓做成拳頭大小的生胚。隨后，將生胚放在蒸格上，水開后上籠蒸制15分鐘左右即可。
知清明
民間傳統(tǒng)習(xí)俗多
清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日，主要是掃墓，為慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族及行孝的具體表現(xiàn)。2006年5月20日，該民俗節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)在歷史發(fā)展中融合了寒食節(jié)的禁火、冷食習(xí)俗。傳說寒食節(jié)是在春秋時代為紀(jì)念晉國被火燒死的忠義之臣介子推而設(shè)立的禁火節(jié)日。寒食節(jié)在每年冬至后的第105天，恰是清明節(jié)的前一兩天。兩者最初是不同的節(jié)日，到了唐代，為了方便官吏回鄉(xiāng)掃墓，唐玄宗將寒食節(jié)并入清明節(jié)，開始規(guī)定放假四天，后來甚至又增加到七天假期。清明節(jié)就逐漸取代了寒食節(jié)，成為了上墳掃墓的祭奠節(jié)日。
清明時節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣，清明踏青的內(nèi)在意義在于順應(yīng)時令節(jié)氣，人們走出屋門，積極主動地迎合時氣，以促進自身體內(nèi)的陽氣流轉(zhuǎn)，這對身體的健康大有好處。
此外，清明節(jié)習(xí)俗豐富有趣，要講究禁火、掃墓，還有蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃時生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。
