(全媒體記者 黃蘭清) 再過幾天就到了立冬節(jié)氣。在寒冷的天氣,來上一只油滋滋、香噴噴的烤全羊,那也太過癮了!記者走訪發(fā)現(xiàn),今年烤全羊價(jià)格比去年略低。
10月29日下午,記者來到位于跳磴鎮(zhèn)的康然山莊,看到工作人員正在忙著清點(diǎn)餐具、調(diào)制調(diào)料,忙著烤羊,為晚上的宴席做準(zhǔn)備。店內(nèi)工作人員告訴記者,目前已經(jīng)到了吃烤全羊的旺季,生意還算不錯(cuò),周末平均每天能賣出10只左右,而且還有團(tuán)購套餐,8人餐只需要888元,比去年便宜了近300元,其他類型的套餐也普遍便宜了100元左右。
“基本上每年立冬前后,我都會(huì)和家人一起,來康然山莊吃一頓烤全羊。今年來預(yù)訂的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)價(jià)格確實(shí)比往年便宜了一些,而且今年還推出了送菜的活動(dòng)?!笔忻駨埩樟崭嬖V記者,她上周就預(yù)訂了今晚的烤全羊,888元的套餐,不僅有一只烤全羊,還送羊雜湯、十個(gè)配菜和一只奧爾良烤雞,真的非常劃算,“我還預(yù)訂了今年立冬當(dāng)天的晚餐,打算和朋友再來吃烤全羊?!?/p>
“一只35斤左右的烤全羊,還送一只烤雞、羊雜湯、配菜,賣價(jià)不到900元,基本就是不賺錢,主要是為了引流。”康然山莊相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,“前幾年這個(gè)時(shí)候,一只烤全羊的價(jià)格都至少在1100元以上?!?/p>
不少商家也向記者說道,這幾年,經(jīng)營(yíng)烤全羊的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,1000元到1600元一只的烤全羊,價(jià)格還是偏高,不算是大眾消費(fèi),回頭客的頻次比較低,所以今年,不少商家決定在價(jià)格上讓利,吸引更多消費(fèi)者。“現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈,要贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞,必須把烤全羊價(jià)格打下來,變成大眾消費(fèi)。”康然山莊相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。
記者走訪我區(qū)多家經(jīng)營(yíng)烤羊的餐館發(fā)現(xiàn),大多數(shù)都推出了不到1000元的套餐,特別適合8人左右的家庭或朋友聚餐。
立冬即將來臨,喜歡吃烤全羊的市民們,趕快抓住今年烤全羊價(jià)格下降,去大飽口福吧!