重慶小面 大有作為 10738087

10月25日，2024重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節(jié)在大渡口開幕。舉行項目集中簽約、品嘗重慶小面、參加互動體驗等一系列豐富多彩的活動，吸引了廣大美食愛好者深度融入?yún)⑴c，進一步挖掘重慶小面文化內涵，極大提升了品牌的知名度和影響力。

從單一的手工制作走向工業(yè)化生產，從街頭巷尾的小攤販發(fā)展成連鎖品牌，從傳統(tǒng)的餐飲模式躍升至現(xiàn)代化的食品加工產業(yè)，一碗重慶小面煮出“百億產業(yè)”。作為重慶小面產業(yè)重要承載地的大渡口，一直致力推動產業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新：聚焦“硬件”，打造重慶小面電商產業(yè)園、博覽館、中央工廠、生產基地、重慶小面體驗中心等平臺載體，完善設施設備，為產業(yè)高質量發(fā)展打下堅實基礎；聚焦“軟件”，加強品牌建設，注冊區(qū)域公用品牌“渝面?zhèn)b”，確保食品安全，制定并發(fā)布多項團體、地方標準，為推動產業(yè)健康發(fā)展提供重要保障。

小面一端連接著老百姓的生活之味，另一端連接著龐大的產業(yè)鏈條。做大做強重慶小面產業(yè)，有著良好的群眾基礎和巨大的市場潛力。接下來，各相關單位要瞄準目標任務，圍繞國家級“重點地方特色食品產業(yè)集群”“農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)集群”發(fā)力，進一步加大創(chuàng)新力度、采取務實舉措，培育更多具有市場競爭力的企業(yè)、認可度高的品牌，不斷完善標準體系與認證體系，推動重慶小面“漂洋過?！睌[上更多貨架，全力推動重慶小面“品牌化、規(guī)?；藴驶?、數(shù)字化”之路越走越寬廣。

重慶小面，大有作為！