第四屆中國(guó)·重慶小面文化節(jié) 本周五在大渡口啟動(dòng) 10736690

記者日前獲悉，2024重慶小面推廣消費(fèi)季暨第四屆中國(guó)·重慶小面文化節(jié)將于10月25日在大渡口啟動(dòng)。屆時(shí)，來自五湖四海的美食愛好者、文化研究者以及各界嘉賓將匯聚于此，共同見證并參與這場(chǎng)展示重慶小面獨(dú)特魅力的文化盛事。

本次文化節(jié)設(shè)1個(gè)主會(huì)場(chǎng)——大渡口區(qū)政府廣場(chǎng)、2個(gè)分會(huì)場(chǎng)——解放碑商圈和觀音橋商圈。期間，主辦方將精心準(zhǔn)備一系列豐富多彩的活動(dòng)，將為重慶小面推廣大使、10家重慶小面區(qū)域公用品牌授牌，還有小面文化展示點(diǎn)、猜燈謎活動(dòng)、小面品牌展、小面品鑒嘗鮮、我為重慶小面打call等。參與者不僅能近距離感受重慶小面魅力，還能親身體驗(yàn)制作一碗地道重慶小面的樂趣。

為助力重慶小面走出去，活動(dòng)期間，主辦方還會(huì)在北京、杭州兩個(gè)重點(diǎn)城市舉辦推介會(huì)暨產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌保護(hù)邁上新階。

據(jù)介紹，本次活動(dòng)由市商務(wù)委、市經(jīng)濟(jì)信息委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)人民政府支持，區(qū)商務(wù)委、大渡口區(qū)小面產(chǎn)業(yè)辦、區(qū)城運(yùn)公司主辦，區(qū)經(jīng)濟(jì)信息委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)文化旅游委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)殘聯(lián)、區(qū)總工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、市小面協(xié)會(huì)、重慶小面工業(yè)化促進(jìn)會(huì)協(xié)辦。

重慶小面產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速，已成為重慶餐飲行業(yè)的重要支柱之一。數(shù)據(jù)顯示，目前重慶小面線下門店數(shù)量已超過8.4萬家，每日售出約1300萬碗，門店每年?duì)I收額達(dá)400億元。

為推進(jìn)重慶小面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大渡口聯(lián)動(dòng)“一二三”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，大力推動(dòng)預(yù)制重慶小面工業(yè)化進(jìn)程，近三年已引育產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)69家，累計(jì)培育市級(jí)以上龍頭企業(yè)5家、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家。同時(shí)，作為重慶小面產(chǎn)業(yè)的重要承載地，大渡口也一直致力于推動(dòng)小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，不僅有重慶小面電商產(chǎn)業(yè)園、博覽館、中央工廠、生產(chǎn)基地，還有即將完工的重慶小面體驗(yàn)中心，這些設(shè)施的完善將為重慶小面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。（全媒體記者 羅超）