重慶市食品安全突發(fā)事件全鏈條應(yīng)急演練在大渡口區(qū)舉行 10734838

（全媒體記者 羅超）10月17日，2024重慶市食品安全突發(fā)事件全鏈條應(yīng)急演練在區(qū)體育館舉行。市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長陳忠于，區(qū)政府副區(qū)長劉振參加。

重慶市“民呼我為”平臺收到廣東市民麥先生投訴，反映其父母食用了他從重慶某餐飲店購買的手撕兔后，出現(xiàn)頭痛、嘔吐等癥狀并送到醫(yī)院治療……

如何處理這場突發(fā)事件？演練現(xiàn)場，各工作組、部門單位協(xié)同配合、快速處置，通過感知預警、決策處置、監(jiān)督評價、復盤改進等多個環(huán)節(jié)，最終妥善處理好這一食品安全突發(fā)事件，切實檢驗了預案和機制，提升了應(yīng)急處置能力，盡最大努力守護人民群眾“舌尖上的安全”。